目前,针对热敏性料液的浓缩,常规浓缩装置的低温度 只能40~50℃,导致很多需要浓缩的料液因高温失去活性, 有些甚至料液的结构遭受破坏,失去料液的商品价值,对 原料也造成很大的浪费。鉴于此,我公司新研发生产的一 种新型强制循环的低温浓缩装置,可以实现低温度在 25℃的温度下进行提取,在强制循环的作用下,料液和热 源在低的传热温差下(低传热温差只需要3~4℃), 对料液进行非常温和的传热,在低的温度下(低25℃) 对料液进行蒸发浓缩,以大限度的保持物料的原有品质 和风味不被破坏的前提下,使得料液得到浓缩。该装置紧 凑,占地面积小、所需空间也小,操作方便,容易实现工 业自动化控制,对于高粘度的料液和容易发泡料液的低温 浓缩也适应,解决了目前超低温浓缩的难题。
该装置如工艺流程图所示,由加热器、热水罐、热水循环泵、 加热器、二次蒸汽管、汽液分离罐、喷嘴、强制循环泵、冷 凝器、冷凝水罐、真空泵、控制柜等组成。
本装置的控制根据用户要求有手动控制及人机界面的PLC 全自动控制两种。
该装置与传统的浓缩装置比较,具有尺寸紧凑、占地面积 小、浓缩时间短、操作简便、浓缩温度低、可以消除浓缩 时产生的泡沫、对粘度高的料液也适用等特点。
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